本日の特選素材〜小田原の真あじ

★☆★特選素材★☆★ comments(0) - やまいち

 

にじ本日の特選素材〜真アジき

 

今になって小田原で小アジが水揚げされていますase

 

アジは漢字で魚編に「参」で「鰺」と書くように

旧暦の3月【今の4月】頃から梅雨の時期までが旬なんですが…冷や汗冷や汗

 

確かに色々な魚も旬が狂ってきているような気がしてますひやひや

 

それでも小田原のアジは鮮度が良いので美味いっす手

 

今日はうちでも゛味見゛ですニコッ

やっぱり食べていないものは勧められないですしkyu

 

私が食べたいだけかもしれませんがちゅん

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